Querétaro realizará una expo y batalla culinaria

Autoridades, cocineros y empresarios anunciaron la realización de la Expo Materias Primas el 28 y 30 de octubre en el Querétaro Centro de Congresos

En esta expo 70 proveedores de servicios de alimentos y restaurantes ofrecerán sus productos y se realizará una batalla culinaria encabezada por la Asociación de Cocineros Queretanos, en la que participará el cocinero queretano del año, Paco Cubillas, así como otros, entre ellos, Alan Urbina, así como cocineros de Quintana Roo.

El secretario de turismo, Gerardo Cuanalo, informó que también se fomentará el hermanamiento que tiene la capital con el gobierno de Benito Juárez, Quintana Roo, con la finalidad de lograr objetivos comunes en materia de turismo.

Por su parte, Juan Roberto García, director general de Grupo Materias Primas, indicó que se realizará la expo Alimentos, Soluciones y Negocios en la que se espera la asistencia de 15 mil personas.

El chef Israel Soriano, presidente de la Asociación de Cocineros Queretanos, indicó que habrá un foro gastronómico del Bajío en la Expo con el tema principal: la cocina de Migración.

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