La 41ª edición de la Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan arranca este próximo viernes 19 de mayo y durante tres fines de semana desarrollará un amplio programa de eventos culturales, artísticos y gastronómicos, anunció el Secretario de Turismo del estado, Hugo Burgos García, durante la presentación de la original feria, la más importante del ramo en el país.
El funcionario estatal reconoció que la Feria se ha convertido en un elemento esencial de la Ruta del Arte, Queso y Vino, que es el producto turístico más rentable de la entidad, el que mayor derrama turística genera y que cuenta con más visitantes por año.
Es así, apuntó Burgos García, que la enología se ha convertido en una identidad para el turismo de Querétaro y la protagonista de su feria más emblemática.
“Esta ruta de turismo enológico está tomando gran importancia para Querétaro, segundo productor de vino y primero en vino espumoso; creo que está creciendo la identidad del turismo enológico. Todos están invitados a esta gran feria que nace y une fuerza a la Ruta del Queso y el Vino” expresó.
Hugo Burgos García, la Feria Nacional del Queso y el Vino es la más importante en su tipo a nivel nacional y permite promover al estado y sus destinos turísticos.
Querétaro se ha consolidado como el segundo productor de vino y el mayor exportador en nuestro país, con potencial por la gran aceptación que especialmente tienen en mercados tanto norteamericanos como asiáticos. En el sector vitivinícola queretano, se pondera la riqueza de la uva de la región y el arte de hacer quesos y todo ello puede degustarlo el público en un solo lugar.
Esta edición enarbola el eslogan “Pasión por lo mexicano”, lo que significa que los vinos en exposición y a la venta son productos 100% mexicanos, primordialmente queretanos.
Aquí estarán presentes las grandes marcas de bodegueros mexicanos, los expositores más importantes, con más de 150 etiquetas de vino queretano, entre las que destacan vinos espumosos, tintos, blancos, dulces y rosados; los visitantes podrán degustar y comprar vinos de bodegas como Freixenet, De Cote, San Juanito, San Patricio, Dubois, Cava 57; así como famosas etiquetas de Casa Madero, Santo Tomás, Paso de Sierra, Vinaltura, L.A Cetto, Vaivén, Xecue Kummey y Hacienda de Letras.
Para complementar el maridaje, estarán presentes las marcas más reconocidas de quesos artesanales de Querétaro, como Flor de Alfalfa, Rancho Josemaría, Neole, Granja del Carmen, La Gran Chevre, Pradales, La Biquette, Gaonera, Quesos Brito, El Rebaño, entre muchos otros.
Es así que la Feria destaca lo mejor del queso y el vino de Querétaro, un espacio dedicado exclusivamente al vino mexicano, priorizando la producción queretana.
Tequisquiapan, uno de los cinco Pueblos Mágicos de Querétaro, es el segundo productor de vino a nivel nacional (después de Baja California) y el primero en exportaciones; de los 3 millones de botellas que se producen 30% van a parar a las mesas de países asiáticos y europeos, además del mercado norteamericano. De esta talla es la presencia y calidad de los vinos mexicanos en la Feria. Un evento con ambiente familiar, orientado a los consumidores y con el objetivo de adentrar a las personas a la cultura del vino.
GRAN ELENCO PARA EL PRIMER FIN DE SEMANA
Una feria de esta naturaleza solo puede ofrecer los mejores espectáculos. La Secretaria de Cultura, Paulina Aguado destacó que la cartelera cuenta con más de 50 actividades culturales y artísticas, entre las que destaca un elenco de primer nivel como Natalia Lafourcade o Paté de Fuá, así como agrupaciones para todos los gustos como el suave jazz de Claques & The Big Gang, o el rock clásico de la banda Old Days & Strings.
La gran noche de inauguración de la Feria Nacional del Queso y el Vino 2017 tendrá lugar el viernes 19 de mayo a las 21:30 horas, y estará engalanada con el espectáculo “Los azulejos” de Jorge “El Coque” Muñiz, el famoso intérprete de “La otra parte de ti”, “Casa siempre estoy pensando en ti”, “Amigo” y “No prometas lo que no será”, le dará un toque romántico y elegante a una gran noche de gala. Todo un lujo.
Jorge Muñiz es uno de los artistas mexicanos líderes en la música romántica. Hijo del cantante mexicano Marco Antonio Muñiz, “El Coque” heredó el talento y el tono romántico para interpretar temas que evocan al amor, el desamor, a la nostalgia. Su agradable personalidad le ha permitido mantenerse vigente y será una de las presentaciones de gala de la FNQV.
Antes de la inauguración, los asistentes podrán disfrutar de un espectáculo diferente y energético con Mike y el Vaquero Cósmico, con su proyecto musical “Folkalcoholic”, una mezcla urbana de folk tierno y melancólico con letras profundas. Estará tocando a las 17:00 horas.
El programa se complementa con el melódico Rock-Pop de Drakkons y la versatilidad de la agrupación queretana Mantekilla Light.
Para el día 20 de mayo, las puertas de la Feria se abrirán al medio día. El rock acústico de Aaron Trooper arrancará el programa artístico a las 15:00 horas. Una dosis de Pop y música alternativa llegará del talento de las agrupaciones OK BYE y Zedx, quienes abrirán telón a los instrumentos de jazz, tango y tarantelas de Paté de Fuá, en el escenario principal a las 21 horas; ellos se presentan con todo su repertorio, prometiendo un sonoro viaje de pequeña orquesta y cómica acústica que les hará pasar un momento inigualable. Su ingeniosa creatividad les ha permitido mezclar jazz tradicional, tango, pasodoble y mussette para dar vida a contagiosas melodías y divertidas canciones en las que retratan con un humor pesimista e irónico curiosos personajes e historias.
Una noche de sábado no podría estar completa sin un toque de música electrónica, por lo que AEROT DJ y Piña DJ tomarán el control de las tornamesas para cautivar a los más jóvenes con sus mezclas de beats, future bass y techno. Recuerda que todos los sábados de la Feria estará presente el UVA Fest, con lo mejor de las bandas de rock y Dj´s locales.
Todos los domingos habrá actividades para toda la familia. En el escenario el programa musical del 21 de mayo arrancará con el estilo funk de la juvenil agrupación FOLY; después de degustar la química de los sabrosos quesos y maduros vinos, Cacles & The Big Gang acompañarán el maridaje con su suave jazz; se trata de una agrupación de talento queretano encabezada por tres tipos fuera de contexto, vestidos de traje, sombrero y tenis. “Un trío semielegante haciendo canciones que todo el mundo conoce pero que ellos decidieron malinterpretar” como se definen a sí mismos.
El set completo de Mantekilla tomará el control del escenario y pondrán a bailar a los asistentes, para entrar con el ritmo y sabor latino de Los Chamacos de la Salsa que cerrarán el primer fin de semana de la Feria.
APUESTA POR LA CALIDAD
La Feria Nacional del Queso y el Vino de Tequisquiapan, un evento que concentrará a los mejores productores de queso artesanal y vino mexicano; dentro de su amplia oferta de espectáculos repite el UVA Fest los sábados con los mejores DJ´s y bandas de rock, y los domingos con eventos para los pequeños y toda la familia. El boleto de entrada tendrá un costo de 100 pesos general, pero los niños menores de 11 años no pagan boleto.
Los organizadores de esta edición apuestan por la calidad del evento para ofrecer un modelo de feria familiar, y con diversas actividades como degustaciones, catas, recorridos por los principales ranchos y casas vitivinícolas de la región, un gran pabellón gastronómico, la presencia de comunidades extranjeras que diversificarán el color del evento, y las áreas VIP con mesas numeradas para disfrutar cómodamente de los exquisitos quesos y magníficos vinos.
Con este modelo, el alcalde de Tequisquiapan, Raúl Orihuela González pronosticó que nuevamente este año se romperá el récord de asistencia con más de 70 mil visitantes, que generarán una derrama económica de por lo menos 30 millones de pesos y una ocupación hotelera del 100%. Además, como anfitrión y autoridad, garantizó la seguridad tanto en la feria como al exterior para mantener un ambiente familiar y de sana diversión.
Para mantener el orden y evitar el consumo excesivo, los vitivinicultores mantendrán un precio mínimo de venta del producto; también se estableció una campaña de difusión de consumo responsable en la que se invita a los asistentes a hidratarse constantemente.
Para los productores de queso y vino, el año pasado la feria fue un gran éxito, ya que se consiguió el objetivo de garantizar un control interno, y se ha logrado enviar el mensaje de que no es una feria para embriagarse sino para degustar, probar y disfrutar buenos vinos y buenos quesos.